Private Chef Services

Einzigartige Geschichte

Mein Vater war ein Chefkoch, der in Hong Kong ausgebildet wurde, er war meine Inspiration. Wie für ihn, ist kochen auch meine Leidenschaft.

Da meine große Liebe ein Traminer ist, bin ich mit ihm und meiner Passion nach Südtirol gezogen.

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Der Ablauf

Bei einem ersten Telefonat besprechen wir das Event und ich kann mir zugleich einen Eindruck über die Küche verschaffen
Die Zutaten des Menüs werden bei mir vorbereitet, danach vor Ort gebracht und dort gekocht
Ich werde ca. eine Stunde vor dem Essen vor Ort sein; die Dauer des Events beträgt ca. vier Stunden
Ihr könnt mir sehr gerne bei meiner Koch-Show zuschauen und gleichzeitig chinesisch kochen lernen
Kochutensilien, Stäbchen zum Essen und mehrere Woks bringe ich mit. Teller, Schüsseln und Schälchen sollten verfügbar sein
Weil alle Zutaten der Gerichte klein geschnitten werden, kann alles mit den Stäbchen gegessen werden
Bei Bedarf kann ich auch chinesisches Tsingtao-Bier mitbringen
Nach dem Mittag/Abendessen räume ich die Küche auf und hinterlasse sie wie vorgefunden
Die Reste können im Kühlschrank 3 Tage lang aufbewahrt oder den anderen Gästen mitgegeben werden